Bahan-bahan :
1 biji jantung pisang
1 helai daun kunyit
1 batang serai
1 biji kelapa, amik santannya aje
asam jawa
Bahan tumbuk :
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
11 biji cili api
sedikit ikan bilis
Cara-caranya :
1. Rebus jantung pisang sampai lembut. Hiris daun kunyit. ketu serai...
2. Tumis bahan tumbuk dan serai, masukkan santan dan asam jawa.
3. Bila santan da masak masukkan jantung pisang yang dah dipotong kecik2... pastu masukkan daun kunyit. Seimbangkan rasanya dengan garam. Da siap...
masak lemak jantung pisang memang peberet tu..
ReplyDeletenak2 ade ikan kering..
sambal belacan...
makan sure x toleh kiri kanan.. :)
ye la noor.. mmg sedap. lak tu jarang2 mkn, sekali mkn mmg x angkat muka.. he3...
ReplyDelete