asam pedas pari

Alhamdulillah.. menu mkn mlm arini,... asam pedas pari, tumis pucuk paku n telur dadar...

Bahan2 nye:

2 keping ikan pari

Bahan kisar: 

1 mangkuk lada kering

3 biji bwg merah

3 ulas bwg putih

1 biji bwg besar

1 inci halia

1 mangkuk air asam jawa

1 sudu lada hitam

daun kesum

minyak untuk menumis

Cara2 nye :

1. Pastikan minyak betul2 panas. tumis bahan kisar sehingga terbit minyak.

2. Masukkan air asam jawa.. biar mendidih.

3. Masukkan daun kesum biarkan dih sikit pastu masukkan ikan n lada hitam.

4. Ok da siap...